ジャケットが酷い。まったくもう、と思わず声が出る。本日は”H”。そういえば私は坂本慎太郎の日本語が好きだ。昔話のように奇妙で怖くて優しくて、スッキリとした終わりなんてどこにも見当たらない日本語。

数年かけて育ててきた種がひとつ芽吹いたと知らせを受けて、これはと思って甘いものを食べた。ここからがまた長い。こつこつ。

コンキリエはつくりおきに持ってこいの食材だった。ソースを考えるのが楽しい。今日は玉ねぎと豆苗と豚ひき肉を細かく刻んで、トマトソースでまとめた。最近時間をかけた料理ができない。