昼食に卵のサンドイッチを作って食べて、その後恵比寿へ。

友人の写真展を見た。モノクロに惹かれる。
田舎の風景の写真は物悲しくなる。

夜木が閉店していた。全席喫煙になった頃から料理の方向性が変わっていたので
その頃から私の知っている店ではなくなっていったのだと思う。
ワインと肉料理が美味しい店だったので、残念。
シェフは今どこで何をしているのだろうか。

猿田彦珈琲でブレンドを飲みながら「アマリアの別荘」を読む。
はっきり言ってこの数日夢中である。

駅前の花屋で花束を、輸入食料品店でトリュフソルトを買い、両手いっぱいになって帰宅。

夕食は以下のものを作った。
キャベツと新玉ねぎのチキンスープ、新玉ねぎを蒸してトリュフソルトとバターをかけたもの、アンチョビとジェノベーゼソースのパスタ。山羊と牛のチーズを切り、飲み物はジンを炭酸水で薄くわったもの。

新玉ねぎは足が早いのでさっさと調理してしまわなければならない。